キッチンカーは夏が稼ぎ時！暑さに勝つ「儲かる夏メニュー」ベスト5

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猛暑も味方に！夏だから売れる“儲かるキッチンカーメニュー”特集

夏はイベントやフェス、海・キャンプ場など、人が集まる場が急増する絶好の稼ぎ時期。そんな中、成功しているキッチンカーには共通点があります――それが「夏向けメニュー」です。
この記事では、実際に売上を伸ばしている夏限定の儲かるメニューをランキング形式でご紹介。季節限定で話題性も抜群、利益率の高いアイテムを中心に、キッチンカー初心者からベテランまで注目の内容です。

なぜ夏にキッチンカーが儲かるのか？

- イベント・祭り・観光スポットが活発

- 外食より「手軽・涼しい・歩きながら」が求められる

- 食欲減退でも売れる“涼感・映え”メニューが強い

- 客単価よりも「回転率」が勝負

2025年版・儲かる夏のキッチンカーメニュー5選

第1位：フルーツかき氷（進化系）

平均単価：600〜800円
利益率：70％以上
特徴：台湾風・韓国風かき氷がSNSで映える！トッピングで差別化可能。

第2位：レモネード・クラフトジュース

平均単価：400〜700円
利益率：80％前後
特徴：熱中症対策で訴求。フルーツインで写真映え◎。

第3位：冷やし串グルメ

平均単価：300〜500円
利益率：60〜70％
特徴：原価が安く、待ち時間少で高速回転が可能。

第4位：タピオカ・ゼリー系ドリンク

平均単価：500〜800円
利益率：65〜75％
特徴：根強い人気。カラフルにすればSNS映え間違いなし。

第5位：冷製パスタ・エスニックヌードル

平均単価：700〜1,000円
利益率：50〜60％
特徴：おしゃれで腹持ちよし。タイ風・ベトナム風が注目。

夏メニュー運営のコツ

- 氷・冷蔵設備を強化（発電機の容量に注意）

- 行列対応には“スピード提供”が必須

- インスタ映えする「見た目の工夫」が売上を左右

- SNS告知で「今だけ」感を演出

実際の成功事例インタビュー

「冷やしパイン串とクラフトレモネードの組み合わせで、1日10万円超えの売上も。
夏は“冷たさ”と“見た目”が何より大事ですね」
（兵庫・淡路島の移動販売オーナー）

1日10万円超えも！淡路島で大人気のキッチンカー「冷やしパイン串×クラフトレモネード」成功の秘訣

この記事は約 5 分で読めます。兵庫県淡路島を拠点に移動販売を手がける田中さん（仮名）のキッチンカーが、今夏大きな注目を集めています。冷やしパイン串とクラフトレモ…

キッチンカー・フードトラック 旅するキッチンカー

まとめ

夏はキッチンカーにとって“かきいれどき”。
気温が上がるほど売れるメニュー選びと、オペレーションの工夫で、他店と大きな差をつけるチャンスです。今年の夏も、暑さを味方にしてしっかり稼ぎましょう！