【2025年6月版】注目のキッチンカー時事ネタ5選
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「キッチンカー業界、今月もアツい！全国で加速する“地元×移動グルメ”の新潮流」
目次
地方創生とキッチンカー：自治体が続々支援へ
総務省が6月に発表した「地域経済活性化推進案」では、キッチンカー事業が地方雇用と観光促進に寄与するとして、支援対象に明記。特に高齢化が進む地方で、空き地や道の駅を活用した“移動型マルシェ”構想が話題に。
ポイント！
→ 事業者必見！今後の補助金制度に注目。
大学×キッチンカー、キャンパスグルメが進化中
関東・関西の複数の大学で、学生向けキッチンカー出店を定常化。立命館大学や関西学院大学では「毎週テーマ別グルメウィーク」を開催し、話題を呼んでいます。
ポイント！
→ 若年層ターゲットの新市場として注目。
フードロス削減へ、規格外野菜キッチンカーが人気
農家との連携で仕入れた“訳あり野菜”を使用する「もったいないキッチンカー」が全国に広がり中。今月は名古屋で開催のSDGsフェスタで特集展示されました。
ポイント！
→ エコ意識の高い顧客層を狙うには好機。
梅雨入りで出店戦略の見直しを迫られる現場
6月は梅雨入りに伴い屋外イベントの中止や縮小が相次ぎ、都内では週末の売上が30％減との声も。対策として、商業施設との屋根付きエリア出店やシェアキッチンとの連携が急増。
ポイント！
→ 「雨の日営業モデル」の再構築がカギ。
インバウンド客が注目！和風スイーツキッチンカー
訪日観光客の急増を背景に、浅草や大阪城公園では「抹茶」「あんこ」「団子」などを扱う和スイーツ系キッチンカーが連日行列。SNSでの外国語発信が人気の要因に。
ポイント！
→ 今月のトレンドは“和グルメ×多言語対応”。
まとめ：2025年6月版 注目のキッチンカー時事ネタ
6月は「地域連携」「学生市場」「フードロス対応」「悪天候対策」「インバウンド需要」と、多様なキーワードが入り混じる時期。事業者にとっては柔軟な戦略と、社会課題との接続が生き残りのカギとなりそうです。
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