ゼロから始める人向け！おにぎりキッチンカー開業まるわかりガイド（保存版）

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“不安ゼロ、知識ゼロからのスタートでも大丈夫。”
おにぎりキッチンカー開業の「はじめの一歩」を完全ナビゲート！

はじめに：はじめてでも大丈夫！いちばんやさしい開業ガイド

「キッチンカーって、どこから始めたらいいの？」
「飲食経験ゼロだけど大丈夫？」
そんな声に応えるべく、ゼロから始める人向けのおにぎりキッチンカー開業ガイド（保存版）をお届けします。
最初の一歩から、資金・許可・車両・メニューの作り方まで、必要な情報を1つの記事にまとめました。

ステップ①：まずは“目的と目標”を明確にする

・副業？ 本業？ 月にいくら稼ぎたい？
・平日出店？ 土日イベント？ 週に何日働ける？
・「おにぎりで誰に何を届けたいか？」を言語化するとメニューも決まりやすい

✅目的・収入目標・ライフスタイルから逆算して考えるのが成功の近道！

ステップ②：必要なものリスト＆初期費用の目安

必要なもの	内容	目安費用
車両	中古軽バンまたはトレーラー	60万～120万円
調理設備	炊飯器・保温ジャー・冷蔵庫・シンク	30万～50万円
書類・許可	営業許可・食品衛生責任者資格	約1万～3万円
その他	包材・看板・のれん・ロゴ作成など	約5万～10万円
合計	最低限で始めた場合（節約次第で50万円台も可）	約100万円前後～

ステップ③：出店までのスケジュール例（3ヶ月プラン）

時期	行動内容
1ヶ月目	コンセプト決定・保健所相談・車両選定・メニュー試作
2ヶ月目	許可申請・車両改造・SNS／ロゴ準備・試食会
3ヶ月目	出店練習・SNS開設・看板制作・本格出店スタート！

ステップ④：おすすめのおにぎりメニュー構成（初心者向け）

・定番3種：鮭・梅・ツナマヨ（人気／低コスト）
・アレンジ2種：明太チーズ・鶏そぼろ（映え・リピート狙い）
・季節限定1種：月替わりで“飽きさせない工夫”

👉 最初は6品以内に絞ってオペレーション負担を減らすのが鉄則！

ステップ⑤：よくある質問Q&A

飲食経験がなくても大丈夫？

問題ありません！食品衛生講習を受け、衛生管理を徹底すればOK。

仕込みはどこでやればいい？

自宅はNGの場合あり。シェアキッチンや保健所登録の調理場が必要です。

最初の出店場所はどう探せば？

地元のマルシェ／公園イベント／SNS告知 → 試験出店で感触を掴みましょう。

まとめ：ゼロからでも、“思いのある一歩”があれば始められる

おにぎりは、日本人にとって一番身近で、誰かを笑顔にできる食べ物。
だからこそ、キッチンカーという自由な働き方と相性が抜群なんです。

あなたのおにぎりが、誰かの「今日の元気」になる日が、きっと来ます。
このガイドを参考に、まずは一歩踏み出してみてください。