キッチンカーの開業にかかる費用の目安

車両を準備する費用

大型ワゴンを想定した例になります。

• 新車を購入する場合…300〜500万円程度
• 中古車を購入する場合…200万円程度(※状態によります)
• リース会社と契約する場合…月々8～10万円程度です。
• 別途車両保険...3〜4万円程度

初期費用を抑えるためには、レンタルやリースでの開業をおすすめします。

内装費

5万円程度

限られたスペースなので、強いこだわりがあったとしても驚くほどの高額になることはないでしょう。

設備費

10万円程度

冷蔵庫やクーラーボックスなど、食材管理のために必要な設備をはじめ、調理をするための鉄板やガスコントなどを用意する必要があります。中古車やリースの場合は、既に揃っている場合もありますが、提供メニューにより必要な設備も変わってくるので、事前に確認しましょう。

資格取得費

1万円程度

「食品衛生責任者」の資格がなければ取得しましょう。

食材費

5～10万円程度

提供メニューや、1日にどのくらいの数量を提供するかによって変わります。

消耗品費

5～10万円程度

料理を提供するための容器、お箸などが必要となります。

ただし、どんな料理を提供するかで容器の値段にも大きく差があります。例えば、クレープであれば商品を巻く紙とスプーンくらいですが、お弁当の容器は高いものでひとつ100円するものも。ドリンクカップなどもカップ、ふた、ストローなど細々と費用がかさみます。

さて、ざっくりと費用感はわかりましたでしょうか？

開業にはさまざまな知識、準備が必要です。ぜひ、キッチンカーを始めてみたいと思っている方、車両の見学、専門業者に相談するのがおすすめです。ぜひ一度、ご相談ください！ニーズを汲み取ったうえで最適な提案を致します。

キッチンカー開業したい人、成功するまでお手伝いさせていただきます。キッチンカー製造から、実際の営業した時の収支シミュレーション、ローンや保健所の営業申請、開業後の出店場所サポートまで、すべてサポートするのは弊社の強みです。ぜひご相談ください。