２０２５年度版 弁当移動販売とキッチンカーの比較

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キッチンカーや弁当の移動販売は、近年ますます注目されているビジネスモデルです。
低リスクで始めやすく、ライフスタイルに合わせた自由な働き方を実現できる点が、多くの人に支持されています。
しかし、キッチンカーと弁当移動販売には、それぞれ異なる特徴や収益モデルがあります。

本記事では、2025年度の最新情報をもとに「キッチンカー」と「弁当移動販売」を徹底比較！
売上・利益・運営スタイル・初期コストなど、これから開業を検討している方が知っておきたいポイントをわかりやすく解説します。

🚚 キッチンカー

項目	内容
1日売上	3万～7万円（通常営業）、10万円以上（大型イベント時）
月間売上	60万～150万円（イベント併用型）
客単価	600～1,000円
販売数	1日50～200食以上
利益率	30～40％
特徴	イベント出店で高収益を狙える 商品の自由度が高く、創意工夫できる（たこ焼き、ハンバーガー、クレープなど） 初期コストや許可がやや複雑 天候やイベント依存のリスクあり

🍱 弁当移動販売

項目	内容
1日売上	3万～5万円（ランチ中心）
月間売上	60万～100万円（平日営業の場合）
客単価	500～700円
販売数	1日50～150食程度
利益率	30～40％
特徴	出店が比較的簡単（許可・設備コストが低め） 安定したランチ需要 メニューがシンプルなのでオペレーション効率が高い イベント収益はやや限定的

📊 比較表

項目	弁当移動販売	キッチンカー
1日売上	3万～5万円	3万～7万円（通常）、10万円以上（イベント）
月間売上	60万～100万円	60万～150万円
客単価	500～700円	600～1,000円
1日販売数	50～150食	50～200食以上
利益率	30～40％	30～40％
初期投資・手間	少なめ	やや多め（許可・設備費）
特徴	安定した平日需要、効率重視	高単価・イベントで収益拡大可能

📊 調理場確保の方法（弁当移動販売向け）

① 自前で調理場を持つ

例：店舗の厨房、セントラルキッチン、実家や知人の店の一部を借りる
必要条件：保健所の「飲食店営業許可」または「仕出し営業許可」を取得、衛生管理マニュアル、冷蔵・冷凍庫、手洗い場の設置など
メリット：完全に自由に調理できる
デメリット：初期コストがかかる（厨房設備費 100 万～数百万円）

② シェアキッチン（レンタルキッチン）を使う

例：「クラウドキッチン」「シェアキッチン」など
必要条件：利用するシェアキッチン自体が営業許可を取得していること、自身でも営業許可証（製造販売者としての届け出）が必要な場合あり
メリット：初期費用が超安い（1時間 1,000円～）
デメリット：利用時間制限・予約競争あり

③ キッチンカー内に簡易調理設備を設ける

※ただし弁当販売の場合、「その場調理」ではなく「事前調理→販売」が基本
必要条件：移動販売車両自体に「営業許可（飲食営業か弁当販売営業）」を取得
メリット：移動販売車だけで完結する場合も
デメリット：弁当製造に必要な大きな作業スペースを取れないので、少量対応向き

🍱 大阪のおすすめシェアキッチン一覧

項目	弁当移動販売	キッチンカー
1日売上	3万～5万円	3万～7万円（通常）、10万円以上（イベント）
月間売上	60万～100万円	60万～150万円
客単価	500～700円	600～1,000円
1日販売数	50～150食	50～200食以上
利益率	30～40％	30～40％
初期投資・手間	少なめ	やや多め（許可・設備費）
特徴	安定した平日需要、効率重視	高単価・イベントで収益拡大可能

まとめ（結論）

キッチンカーと弁当移動販売は、どちらも独立・副業・地域活性化の手段として有力な選択肢です。
イベントで高収益を狙いたいなら「キッチンカー」、**安定した平日ランチ需要を活かしたいなら「弁当移動販売」**が向いています。

また、調理場の確保方法や許可の取得には注意が必要ですが、近年はシェアキッチンなどの支援環境も充実しており、スタートしやすい状況が整っています。

自分のライフスタイルや目指す働き方に合った形を選び、無理のないステップで始めることが成功のカギです。
まずは小さく始めて、現場の反応を見ながら柔軟にスケールしていくのがおすすめです！