新車キッチンカー vs中古キッチンカー 比較（キッチンカー屋の目線タイプ別編）

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キッチンカーを開業、独立して始めようとした時、中古で買うか新品で買うかをまず悩みますよね。

キッチンカー屋からいうと、マニアックな話になりますが、キッチン部分は新品で、車両部分は中古、がおすすめです。
この話はまた記事にするので、お待ちください（笑）

ということで、とりあえず、新車で買うか、中古で購入するかの、お悩みの方に参考になるかなと思うので、キッチンカー屋の目線で語らせていただきます！

新車キッチンカーのメリット・注意点（デメリット）

✅ 新車キッチンカーのメリット

• 自分の事業に合わせて設計可能（動線、メニュー対応）
• 最新の衛生基準に準拠した車両を作れる
• 見た目やブランドイメージが良い

❗注意点（デメリット）

• 初期投資が大きい
• 製作期間がかかる（すぐには営業開始できない）

中古キッチンカーのメリット・注意点（デメリット）

✅ メリット

• 初期費用を大幅に抑えられる
• すぐに営業を始められる可能性が高い
• 試験的な事業スタートに向いている

❗注意点（デメリット）

• 故障リスクや老朽化がある
• 希望の設備・レイアウトでないことが多い
• 保健所の基準を満たさない可能性

💡 どちらが向いている？タイプ別での新車と中古の比較

新車キッチンカーと、中古キッチンカーでの、こんな人にはおすすめ！目線で比較してみました。

こんな人におすすめ	中古キッチンカー	新車キッチンカー
まずは試してみたい	◎	△
独自ブランドで本格展開	〇	◎
初期投資を抑えたい	◎	〇　※やり方に工夫あり
清潔感・最新設備を重視	〇	◎
急ぎで営業開始したい	◎	△

🚐 キッチンカー車両タイプ別価格比較（新車／中古）

次に、車両タイプ別の価格比較です。

車種タイプ	新車価格の相場（税込）	中古価格の相場（税込）	特徴・用途
軽トラ・軽バン改造ベース	約150万～300万円	約80万～180万円	小規模・単品メニュー向き。狭小地で運用しやすい。維持費も安い。
1トントラックベース	約250万～400万円	約120万～250万円	中規模。調理スペースが広く、メニューの幅が広げやすい。
1.5トントラックベース	約300万～500万円	約180万～350万円	本格的な設備が搭載可能。イベント・フェスなど大型販売向き。

🔧 解説（各タイプの特徴）

値段に大きくかかわってくる、車両タイプ別に解説します。旅するキッチンカーでの需要が高い車両も併せてご紹介しときますね。

【軽トラキッチンカー】

車種例：ハイゼット、キャリー、クリッパーなど

✅ メリット

• 維持費・燃費が良い
• 自宅駐車も可能なサイズ
• 初期費用が最も安い

❗デメリット

• 調理スペースが狭く、2人以上のオペレーションには不向き

【1トンキッチンカー】

車種例：タウンエースベース、ボンゴベースなど

✅ メリット

• メニューの種類が増やせる
• シンク・冷蔵庫・ガス台なども配置しやすい

❗デメリット

• 軽よりも車検・税金が高い

【1.5トンキッチンカー】

車種例：いすゞエルフ・日産アトラスなど

✅ メリット

• 揚げ物、焼き物、炊飯など複数の調理が可能
• 売上規模が大きくなりやすい

❗デメリット

• 運転に慣れが必要、初期費用・維持費も高め

💰 ワンポイントアドバイス

新車が中古かどうしようか迷ったときの、ワンポイントアドバイスとしては、

• 予算に余裕がある場合や本格的な事業展開を目指す場合は
  「1トン以上」がおすすめ。
• 初期投資を抑えて試験導入したい場合は
  「軽トラ」からスタートしてステップアップで1トンを目指すのが
  おすすめパターン。

中古を購入する場合は、しっかりと調べてくださいね。
車両の種類や状態、改造・設備の有無などによって大きく異なります。
関西に流れてくる中古は、東京などの関東エリアの中古キッチンカーが多いです。48都道府県によって、保健所の許可基準は全部違います。

知らずに購入して、エリアによっては保健所の許可がおりず、改修に持ち込みする方が増えてます。
新車を買った方が結局安かった、というパターンも数多くみてきました。
誰も得しないですよね・・・。

そんな風にならないよう、ぶっちゃけ情報を今後も発信していきますね！